金领扣肉的做法

成都新东方美食专家告诉你金领扣肉的绝密经典做法，怎么做金领扣肉，金领扣肉要怎么做才好吃：

金领扣肉主料：五花肉
金领扣肉配料：腊笋，青菜等
金领扣肉做法：
（1）五花肉用老酒、酱油、糖、鸡精、味精、烧入味，修成正方形，切成相连片。入特制模具蒸熟。
（2）放腊笋连同五花肉一同烧入味，先码入盘中，再烧点小青菜围边，把蒸好的扣肉扣入腊笋上。
（3）原汁勾芡，浇在肉上即可。
金领扣肉特点：简单易做，家常风味。