经典川菜红椒鸡的做法

成都新东方川菜专家告诉你经典川菜红椒鸡的做法，你看看就知道经典川菜红椒鸡怎么做，怎么做经典川菜红椒鸡好吃：

红椒鸡的用料：
油 ：2勺 蒸鱼豉油 ：4勺 醋：2勺葱花：适量小米椒：10个 鸡：800克左右一只
红椒鸡的做法：
1.切好葱花备用。
2.小米椒切小圈放在醋里浸泡。
3.鸡煮熟捞出切块放入碗里。
4.油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻，加入小米椒和醋，翻炒2下关火。
5.把4直接淋到3内。上面再后撒点葱花和小米椒就可以了！
健康小贴士：
蒸鱼豉油不要放多，以免太咸。可以加点鸡汤在4里面。这样味道更好。小米椒的量可以按照各自口味来定。