首页 > 新闻中心 > 每日一菜 >

两黄蒸饺的做法

中式烹饪师
2012-05-16 14:20:33 发布于新东方烹饪学校

菜口及功效: 青少年食谱 中高考生营养食谱
口味:咸鲜味 工艺:包裹蒸

两黄蒸饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,韭黄150克,蟹黄150克
辅料:螃蟹200克,荸荠150克
调料:姜3克,白酒10克,盐5克,胡椒粉3克,香油40克

两黄蒸饺的做法

教您两黄蒸饺怎么做,如何做两黄蒸饺才能更好的保证中考生营养健康。
1.面粉加热水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。
2.韭黄洗净切丁;荸荠拍扁切碎;蟹去壳取肉;姜洗净去皮切成末。
3.锅中倒入2大匙油,把姜爆香,颜色变为焦黄时捞出。
4.继续放入蟹黄和蟹肉爆香炒,盛出晾凉。
5.把蟹肉、韭黄、荸荠、姜末和所有的调味料(酒、盐、白胡椒粉、香油)搅拌均匀,做成馅料。
6.面皮中包入适量的馅,捏好封口,放入蒸笼中,用大火蒸8分钟就可了。

小帖士-食物相克:螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
中餐课程
西点课程
西餐课程
短期专业

相关资讯

新东方厨师一周速成班多少钱?能学的会吗?

新东方厨师一周速成班多少钱?能学的会吗?

时间:09-21点击量:1

新东方短期厨师培训学费多少钱

新东方短期厨师培训学费多少钱

时间:09-20点击量:18

新东方西点课程学费,新东方一个月西点专业学费价目表

新东方西点课程学费,新东方一个月西点专业学费价目表

时间:09-19点击量:2

成都小吃培训学费多少,新东方烹饪学校小吃培训学费

成都小吃培训学费多少,新东方烹饪学校小吃培训学费

时间:09-19点击量:2

新东方短期培训价格表,新东方烹饪学校短期学费

新东方短期培训价格表,新东方烹饪学校短期学费

时间:09-19点击量:21

成都新东方2022届金典总厨1班毕业典礼圆满举行

成都新东方2022届金典总厨1班毕业典礼圆满举行

时间:09-18点击量:27

热门资讯

芝士如何融化,芝士融化的方法

芝士如何融化,芝士融化的方法

时间:11-01点击量:4487

饧面是什么意思,和醒面是一个东西吗

饧面是什么意思,和醒面是一个东西吗

时间:09-21点击量:3873

胡萝卜要煮多久能软

胡萝卜要煮多久能软

时间:08-24点击量:2987

简易家常菜水煮虾丸

简易家常菜水煮虾丸

时间:08-03点击量:2721

红色蔬菜有哪些,五种最常见的红色蔬菜

红色蔬菜有哪些,五种最常见的红色蔬菜

时间:11-04点击量:2500

一个鸡翅多少克,一般是多重

一个鸡翅多少克,一般是多重

时间:05-25点击量:1996

专业排行 咨询>
咨询学费 37 电话咨询
获取学费