首页 > 新闻中心 > 每日一菜 >

胡椒炖老鸭汤的做法

代朝波
代朝波
中式烹饪师
2012-05-16 14:20:30 发布于新东方烹饪学校
名称 胡椒炖老鸭汤

标签 食欲不振调理、 健脾开胃调理、 补虚养身调理、 胃炎调理、 冬季养生调理

胡椒炖老鸭汤菜品分类 炖

胡椒炖老鸭汤调味类型 咸鲜味

胡椒炖老鸭汤的做法


胡椒炖老鸭汤主料： 鸭 1500克 猪肘 640克
胡椒炖老鸭汤配料： 火腿 40克
胡椒炖老鸭汤调料： 胡椒 12克 姜 5克 各适量

胡椒炖老鸭汤制作方法
1. 鸭刮净，去尾及肥脂，滴干水；
2. 胡椒、火腿洗净，放鸭腹腔内，用线缝合。
3. 起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；
4. 猪肘洗净；
5. 全部材料放入炖盅内，加水滚开，隔水火炖4小时30分钟；
6. 加盐调味，可供饮用。

健康提示
1. 此汤温中散寒、健脾开胃，用于脾胃虚寒、口淡清涎、胃院隐隐冷痛、胃纳欠佳、或胃寒呕吐、反胃等； 2. 瘦老鸭加胡椒，使汤营养丰富。胡椒可温中止痛，治胃寒痛，又可健肋止呕； 3. 常饮此汤，温补散寒，和胃止呕，是冬天进补之汤水。
更多疑问，欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
中餐课程

中餐课程

2000-5999元

专业咨询
西点课程

西点课程

1280-8499元

专业咨询
西餐课程

西餐课程

1280-6500元

专业咨询
短期专业

短期专业

1280-3999元

专业咨询

相关资讯

成都西点学校有哪些，成都西点学校排名前十

成都西点学校有哪些，成都西点学校排名前十

时间：04-22点击量：183
成都西点学校口碑哪个好，成都西点烘焙培训学校有哪些

成都西点学校口碑哪个好，成都西点烘焙培训学校有哪些

时间：04-22点击量：84
成都西点烘焙培训学校哪家好，成都哪里有学烘焙培训

成都西点烘焙培训学校哪家好，成都哪里有学烘焙培训

时间：04-22点击量：52
成都西点学校哪里好，成都哪里学西点好一些

成都西点学校哪里好，成都哪里学西点好一些

时间：04-22点击量：47
成都西点培训学校哪家好，成都哪里可以学烘焙技术

成都西点培训学校哪家好，成都哪里可以学烘焙技术

时间：04-22点击量：58
成都西点学校学费多少，西点培训学校学费多少钱

成都西点学校学费多少，西点培训学校学费多少钱

时间：04-22点击量：244

热门资讯

芝士如何融化，芝士融化的方法

芝士如何融化，芝士融化的方法

时间：11-01点击量：3427
饧面是什么意思，和醒面是一个东西吗

饧面是什么意思，和醒面是一个东西吗

时间：09-21点击量：2884
简易家常菜水煮虾丸

简易家常菜水煮虾丸

时间：08-03点击量：2657
胡萝卜要煮多久能软

胡萝卜要煮多久能软

时间：08-24点击量：2089
红色蔬菜有哪些，五种最常见的红色蔬菜

红色蔬菜有哪些，五种最常见的红色蔬菜

时间：11-04点击量：2078
醒面的作用有哪些

醒面的作用有哪些

时间：04-21点击量：1669
专业排行 咨询>
咨询学费 37 电话咨询
获取学费