清蒸金鲳鱼的制作过程是什么

用料：金鲳鱼1条、小尖椒（怕辣的可以不加）、葱、2根、蚝油1汤勺、姜丝、酱油2汤勺

做法：

金枪鱼去肚洗净，两面划上十字刀（易熟、入味）

将小尖椒、葱、姜切好撒在鱼上面，临上酱油和蚝油，要想咸些可撒上些盐。

然后入蒸锅，大火把水煮沸转中火蒸二十分钟即可。