制作材料:
主料鸡蛋两个,牛奶150克,辅料白糖30克。
制作方法:
1.先把鸡蛋和白糖放入大碗中,用手动打蛋器搅打均匀。
2.倒入牛奶搅打均匀。
3.把蛋奶液过滤3遍。
4.把过滤好的蛋奶液装进小碗中,裹上保鲜膜,蒸锅烧开水,放入蛋奶液,大火蒸12分钟,焖两分钟,即可出锅享用。
5.这款香甜的下午茶,大家喜欢吗?
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