啤酒鸡翅的做法

制作材料：

主料鸡翅8个，啤酒330毫升，姜10克，蒜2瓣，八角2个，葱2颗，辅料酱油2茶匙，白糖半茶匙。

制作方法：

1.材料准备好

2.将鸡翅清洗干净，控干后在表面划两刀

3.姜蒜切片，八角冲洗干净，葱打成葱结

4.锅里倒入少许油，将鸡翅皮那面朝下放入煎制

5.煎至焦黄后翻转煎另外一面

6.两面都煎至焦黄后放入姜蒜、八角

7.倒入酱油，翻炒上色

8.倒入啤酒，一罐330毫升刚好，不用另外加水了

9.煮开后放入葱结，盖上盖子转小火焖煮约20分钟

10.调入少许白糖，开大火翻炒收汁

11.收汁至浓稠即可

啤酒鸡翅的做法