营养栗子乌鸡汤的做法

食材准备：乌鸡、栗子肉、红枣、枸杞、生姜、盐

做法步骤

1、乌鸡处理干净，斩大块。

2、放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。

3、另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。

4、水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子。

5、加入洗净的红枣和枸杞。

6、再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可。

7、完成。