五彩馒头丁

制作材料：

主料小馒头1个，西兰花15克，蛋黄2个，辅料虾皮3克，胡萝卜5克，

制作方法：

1.小馒头1个、西兰花15克、蛋黄2个、虾皮3克、胡萝卜5克。

2.虾皮放入水中，提前浸泡10分钟。

3.西兰花焯水捞出。

4.西兰花花朵部分切末，胡萝卜切末。

可以按宝宝的口味搭配蔬菜，尽量要不同颜色，炒出来的颜值会更高，更有食欲哦~

5.虾皮切碎，馒头切小丁。馒头丁可以切的稍微小一点，方便孩子吃~

6.蛋黄打散，倒入馒头丁中。一岁以上的宝宝，可以在打散蛋液中加入盐调味儿~

7.用筷子搅拌均匀，使馒头丁均匀地包裹上蛋液。

8.锅中倒油刷匀，放入虾皮煸香。

9.加入胡萝卜碎，翻炒变色。

10.加入馒头丁继续翻炒。

11.加入西兰花末。

12.继续翻炒，炒至馒头丁金黄。

五彩馒头丁