培根生菜蛋饼卷的做法

制作材料：

主料低筋面粉200克，鸡蛋2个，清水350克，培根1袋，辅料生菜1棵，葱适量，细盐适量，玉米油适量。

制作方法：

1.鸡蛋饼的配方：低筋面粉200克，清水350克，葱适量，鸡蛋2个，细盐少许，色拉油5克。蛋饼的卷料：培根6片，生菜1棵。

2.将低粉面粉称量到容器里。

3.然后加入鸡蛋及葱花，再加入细盐及色拉油及清水，拌至面粉能微微挂得糊状就可以。然后微醒个10分钟。

4.预热好不粘锅，盛一勺面糊在锅里，将面糊摊开，煎烙至双面出味，然后分次让蛋饼摊好备用。

5.然后再将培根下锅，小火煎至熟透出味。

6.分别将培根，生菜及香菇酱码在鸡蛋饼上，由下而上卷起切摆就成。