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砂锅香煎牛排的做法

中式烹饪师
2018-04-19 15:28:42 发布于新东方烹饪学校

制作材料:

主料恒都西冷牛排180克,辅料自带黑椒牛排酱1包,自带油料包1包,秋葵5个,金桔6个。

砂锅香煎牛排的做法

制作方法:

1.恒都西冷牛排放冰箱保鲜层自然解冻;自带黑椒牛排酱,黄油;用量可随自己的喜好来调整;

2.砂锅烧热,放入自带油包,待油溶化转小火;

3.将牛排平放入锅,煎至一面变色翻面关火,用砂锅余温煎2分钟左右七成熟。根据自己的喜好选择牛排成熟度,控制好时间火候。

4.水淖熟秋葵,金桔切片摆盘。

5.切块食用;

6.美味不过这鲜嫩嫩的牛排,汁水丰富,好吃过瘾。

 

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