魔芋鲜虾沙拉的做法

制作材料：

主料魔芋200克，虾10只，黄瓜1根，xo酱1茶匙，辅料醋栗15个，石榴1/8个，调料亚麻籽1汤匙，柠檬汁1汤匙。

制作方法：

1. 鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮

2.在XO酱中加入柠檬汁

3.再加入亚麻籽油，搅拌均匀作为料汁待用

4.鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干

5.魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干

6.将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合

7.加入混合好的料汁

8.充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可

魔芋鲜虾沙拉的做法