好吃的腐竹做法

制作材料：

腐竹100克、大葱半根、蒸鱼豉油3汤匙、花生油2汤匙。

制作方法：

1、准备好主材料，腐竹提前用清水泡软泡透。

2、大葱切丝，煮锅烧水，水开后，将泡好的腐竹入锅中，再次开后，马上捞出，因为泡过的腐竹煮久了就容易碎。

3、腐竹装在碗里，淋上蒸鱼豉油，放上大葱丝。

4、锅烧热，倒花生油，油冒青烟后，趁滚烫淋在大葱丝上，拌匀开吃。