水果白肉卷的做法

制作材料：

薄片五花肉150克　苹果1个　香葱5根　大蒜6粒　生姜1小块 鲜红小米辣4个　酱油2汤匙　香油1.5汤匙　芝麻酱1汤匙

制作方法：

1、准备好主材料，该洗的洗净，苹果去皮去核，切成粗条。

2、姜切片；3根葱打结，2根葱切葱花；小米辣切圈。

3、大蒜捣成泥，煮锅烧1.5水，加葱结、姜片和花椒，煮开，放五花肉片，煮断生后捞出。

4、取两张肉片，首尾交错叠放，上面铺3根苹果条。

5、卷成卷，依次卷完，碗里先放芝麻酱，然后放香油，充分搅散。

6、再加入酱油、蒜泥、小米辣、葱花充分搅匀。

7、将酱汁均匀淋在肉卷上。