家庭聚餐培根卷来招待

制作材料：

培根9片，杏鲍菇2根（150g），黑胡椒适量，黄油10g，耗油一大勺。

制作方法：

1、杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片（用刀切也行，不过没有刮的薄，且易碎，口感略差）

2、从根部开始刮，一次性刮到底这样不易断。

3、杏鲍菇片放入微波炉加热3分钟脱去多余水分，沥干后加入一大勺耗油。

4、加入少许黑胡椒碎腌制15分钟入味，培根平铺，放上腌好的杏鲍菇片。

5、慢慢卷起来，用牙签从中央拦腰插入，立起来放到烤盘里。

6、10g黄油切碎后放到培根卷上，在撒少许黑胡椒碎

7、烤箱预热200度，烤制18分钟左右直至表面焦黄，然后再把培根放倒烤制5-8分即可。