中高考时,面临午睡的诱惑,下午上课肯定会昏昏沉沉,如果能有这么一道美味美色的花式咖啡,必能使精神为之一振,什么觉觉也不想,必能专心专一应考;
制作材料:
94.7%醇咖啡,10克全脂牛奶,150克巧克力,酱适量
制作方法:
1. 用热水冲开雀巢94.7%醇品咖啡 。
2. 将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2
3. 倒入拉花杯中,大力振出气泡 。
4. 将奶泡倒入杯中,用巧克力酱在表面画出三个圆形。
5. 用拉花针或牙签向杯外沿划出直线 。
6. 等份划两次后,再向内划一次。
7. 或者撒上巧克力粉后,用花模印上喜欢的图案。
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