郭魏自主创业获成功：坚持就是胜利

姓 名：郭魏

出生年月：1990.5

职 务：总经理

毕业时间：2010.10

历程分享：在外打工，因为工作给他带来了痛苦，他的内心就很迷茫。一次在电视上看到新东方烹饪学校在招生，于是他就放下工作，怀着急切的心情来到新东方参观了解，就这样与新东方结下了不解之缘。现在回忆起在母校学习的时间里，使他感觉深的是，他的成功离不开他的老师，更离开不新东方，希望所有的同学们把握机会创造自己辉煌的人生

奋斗感言：人生道路很多，只要看重一条，你就坚持走下去就一定能成功。

郭魏，是成都新东方烹饪学校10年两年制毕业的学生。他来成都新东方烹饪学校和其他同学的目的不一样，他是为了创业而来，创造属于他自己的事业。到现在，哪怕是将来他也不会，也不可能去改变他的目标。一路走来，酸甜苦辣；一路走来，成功失败，快意恩仇，感慨颇多。正如他们看到的条幅那样，今天他们以新东方为荣，明天新东方以他们为傲！他坚强，他自信，他成功！

他到成都新东方烹饪学校以前，和大家一样，根本都不知道成都新东方是什么地方。当时他是通过以前的同学介绍过来的，来的时候想法很简单只是想学点技术，没有想太多的东西。来了以后，在班主任袁老师的指导下，他才知道原来厨师的领域很宽很广。在一年的学习中，在袁老师的耐心帮助和关心下开始了他一年的学习生涯。

回想过去，从无到有，从陌生到熟悉。现在想想真的很不容易，班主任们为了他们有个好的未来。很多个日日夜夜，他们都能看到班主任老师在辛勤的耕耘着，他真的很感动。老师您辛苦了，在此他代表所有的学子向你们深深地鞠上一躬！

他想和大家分享一下他这几年开店的经验心得：

一、夯实基础知识，稳扎稳打，步步为营。

成都新东方烹饪学校的教育模式和其他职业学校的教育模式不一样，他是以实践为主。理论和实践相结合教学，所谓万丈高楼平地起是因为有稳固的基石，而他们厨师这幢高楼的基石是刀工和翻锅，入了厨师这个行业，衡量技术的标准就很实在。手中有没有“货”，是驴子是还是马，拉出来一溜便知真假。在他的创业经历当中，他清晰地感受到凡是能在这个厨师行业中能说得上话的，无不是那些成功的厨师，而他们的刀工、翻锅、烹饪上的技术都是不俗的。到现在，不得不说，那些认为基本功是枯燥和劳累的同学，你们错了，这个训练是必须的！步步为营是实现人生价值的策略，稳扎稳打是实现人生价值的关键。也正是因为有了在新东方对基本功的重视与了解，所以在创业过程当中，他很注重员工在企业中的基本功培训，10年到11年，在这一年的时间当中，从他店经济效益的增长来分析。一个优秀的团队，他们的竞争核心就是基本功的竞争，关键也在基本功。在这里，他给亲爱的同学提个建议，努力加强自己的基本功的练习，它是通向成功的钥匙！

二、实战经验

他从这两年的创业历程中总结得出，创业其实很大部分就是和企业，员工之中来来去去，去协调这两块关系。同时在这2年当中，他也见到很多毕业学生。他们与员工的大区别就是缺乏实战经验。在新东方的学习过程当中，特别是在毕业的宴席阶段，这是学校经典的课程。能学到很多实战经验，这也是他们学校与其同行业学校竞争中获胜的关键。同学们抓住任何可以实战的机会，积累经验，成功的花朵在实战中必将会绚丽开放。

三、谦虚的态度和稳定的心态:

做人要低调,要谦虚.不能因为自己某一方面很强势就沾沾自喜,认为自己高人一等.每个人都有自己优秀的一面,要懂的发现别人的优点,虚心的向别人学习.不要心比天高。很多学生，在校期间表现优秀，因此萌生了自大的念头。认为自己很强，没有什么解决不了的问题。但等你真正工作了就会发现。其实你所谓的难题，别人早就是熟练使用的东西了。工作不可能事事顺心,公司不是你家开的,想干什么就干什么.即使是自家的公司,也不能有轻浮的表现.现实与理想,总会有些差距,首先,要学会去寻找差距产生的原因.真的是公司不好呢,还是确实自己能力有限? 找到问题的根源,才能找到解决问题的办法.不能一味的怨天尤人,一遇到不顺心或不符自己理想的问题就想着跳槽.不是每个人都能很快找到适合自己的角色.要在工作中慢慢寻找,稳步提高,如此走出来的路,才是你自己的路.

四、合作的团队精神是工作和创业必不可少的重要环节

团队合作意识,是每个公司都很重视的一点.他现在的公司就尤其重视这点.他对团队的和谐气氛很重视,任何可能破坏这种氛围的现象都是不被允许存在的.举个例子:以前在在酒店上班的时候,公司聘请了一位大厨,但因为他与其他员工关系不融洽,甚至经常发生争吵.结果很快被公司辞退.由这件事情,他想到两点:第一就是团队合作.第二就是刚才提到的谦虚的态度.即使自己技术再高,如果不能很好的溶入团队，那也只能成为团队进步的绊脚石.

五、知识面的扩充和专研的精神

工作中用到的知识,并不都是学校里学来的.众所周知,新菜技术更新是很快的.要时刻提醒自己关注技术发展,拓宽一下自己的知识面.虽然有些东西看了不一定能立刻用到,但有些东西,等你用到的时候再看就晚了. 遇到问题,要能深入研究,懂得追溯问题的根源.在这个过程中,你学到的就不仅仅是技术,而是解决问题的方法.掌握方法并举一反三,那你的水平就更上一层楼了。