伦敦奥运会 中国菜异国绽放光彩

2008年8月8日，中国奥运会在世界大放异彩，面对有13亿人口市场的国家，北京奥运无疑为全世界带来了商机。中国人沸腾了，全世界就沸腾了，中国人为了中国队而全力支持奥运。伦敦开幕在即，各国运动健将早已在英国训练基地，那么中国运动员在哪里，下面我们一起走进中国队的训练基地。

本次中国队进驻英国训练基地主要有利兹大学、巴斯大学、圣玛丽学院、萨里大学等名气大基地。早在2007年，利兹政府就派出官方代表团到北京游说，邀请北京进驻利兹，而其他几大训练基地，也因为风景，运动设施、环境等因素成为北京终选择的训练基地。

利兹大学、巴斯大学等几大训练基地均有几大相同的特征。第一，风景优美，要么是风景名胜之地，要么是历史文化名城，要么人文气息浓烈，这些城市无一例外都是运动员锻炼休闲生活的理想之地；第二，运动设施齐全，这些大学里面配有现代化的运动设施，所有设施均按伦敦奥运标准为中国队准备，这样能够更好的让中国队适应异国环境；第三，中国气息浓烈，据报道，以上几大训练基地，均有很多华人生活在此，唐人街屡见不鲜。如此，自然是解决了运动员们吃住与生活的麻烦。在那里，运动员不必长途跋涉带着厨师去异国他乡训练，那里有很多中国菜餐馆和厨师，中国队在英国本地就能请到优秀的中国厨师为他们做正宗的中国菜，也能随时到中国菜馆吃可口的中国菜；同时，还能与异国他乡的华人华侨聊一聊中国与外国的乡俗与人情。运动员们表示，不仅他们经常去中国餐馆，本地外国人也是十分喜爱中国菜，他们对中国菜情有独钟。

成都新东方烹饪学校表示，近年来随着中国经济发展以及中国菜文化的传播，中国菜已经成为世界菜系中具有举足轻重的一大菜系，在全世界，随处可以看到中国的餐馆、酒店与优秀的中国厨师。未来，还会有更多优秀的中国菜厨师千万国外工作，他们将带动中国与世界菜文化的交流与融合。