一技在手 走遍天下都不怕

近日，成都味漫江湖菜、打渔郎等大型餐饮企业来到成都新东方烹饪学校宣讲会招聘厨师人才，招聘方表示，此次需要厨师人才30人左右，成都新东方烹饪学校1年11班毕业班40余人参加了招聘单位宣讲会。在宣讲会上，企业负责人详细介绍了企业规模、企业环境、员工福利以及运营情况等。漫味江湖菜企业负责人说到，公司是川菜老店，已经有多年历史，在成都发展良好，希望同学们踊跃发表自己的疑问，前来我们公司工作。随后，一些同学对较关心的休假制度、公司补贴、员工后勤等提出了疑问，公司负责人一一详细解答。

味漫江湖菜此次开出了丰厚的工资待遇以及为员工提供良好的后勤保障、社会福利等，不过1年11班的同学多数都岿然不动没有前去应聘。笔者随后走近身边几位听宣讲会的同学，同学们都表示自己不急，过两天还有滋味烤鱼、老妈火锅等许多大型企业来成都新东方，自己选择空间很大，况且技术在身，餐饮行业厨师需求量很大，自己根本不愁找不到好工作。待各单位离开后，学校就业办张主任告诉同学们，这次不满意不要紧，马上会有广东、福建等地的企业来我校招聘人才，希望同学们都能找到一个满意的工作。

与厨师职业学校的招生热形成鲜明对比的是今年高校就业形势依然严峻。中国教育部副部长杜玉波日前表示，中国今年将有680万高校毕业生，就业形势依旧严峻。人力资源和社会保障部新闻发言人尹成基也表示，未来我国结构性矛盾更加突出，招工难和就业难并存。未来数年，我国大学就业困难的同时，技术工人将严重短缺。根据监测，这种就业难和招工难并存的现象更加趋于常态化，而且有从沿海向内地蔓延的趋势。面对庞大的高校毕业人数，很多人为了一个工作抢得头破血流，甚至出现文科类、语言类部分专业出现就业荒，他们所学的专业不符合市场需要，根本找不到合适的工作，只能转型做其他工作。

杜玉波强调，当前乃至今后相当长一段时期，我国大学生就业形势依然严峻，就业矛盾依然比较突出。而此时，与大学生就业难所不同的是，在另一种教育环境下，职业教育正朝气蓬勃，出现就业容易，用人单位大量需要人才的局面。