中高考过后 学厨师成热门

每年的中高考，都是中国的头等大事，全国人民在那几天都是全力支持中高考，上班步行，下班公交，私家车辆骤减，早早出行早早回家，尽量不为城市交通与安全添负，全力为中高考让行让道。中高考不仅事关千百万考生终生发展，也牵动着无数家庭以及亿万中国人的心。中高考之后，是选择职业教育还是选择上高中、大学，大部分学生和家长都不知该如何抉择。

根据中国目前的教育传统，每年高考结束便迎来中考。许多家长为了学生的前途而焦虑难以选择。据了解，现在我国教育思想有了明显改善，普遍家长希望自己的孩子多读些书，懂得知识改变命运的道理。他们认为，孩子读书能不能有出息得看孩子的发展，但是至少不用像父辈一样大字不识干着苦累的活。但是很多家长同时反映，由于孩子成绩不理想或者家庭经济条件所致，孩子们存在厌学情绪，有的想早日出身社会缓解家庭经济压力，不过没有一技之长的他们想要在社会上闯出一番天地谈何容易，因此，中高考之后选择职业教育，成了许多人的选择，孩子们根据自己的兴趣爱好特长，选择自己喜欢的技术，在职业教育学校不仅能学到技术，同时通过目前职业教育的素质职业教育提升孩子素质。

近年来，国家大力支持职业教育，不断加大对职业教育的资金投入，近年三月，在国务院会议上再次提出要将职业教育作为教育中的重点来抓。目前，职业教育、九年义务教育，高等教育已经成为我国教育中的三大重心。职业教育，正以其得天独厚的优势，推动着就业与经济的发展，对于改善民生，特别是对于农村劳动力的转移起到了很大作用。因此，随着国家政策对职业教育的支持不断加大，职业教育办学规模和实力与日俱增，学生与家长也改变了以前传统的教育思维，逐步认可，接受，重视职业教育。职业教育局面从以前的力量薄弱，学生少到现在已经形成可以与普通教育齐头并进的局面。

2012年国家经济继续朝着转变经济增长方式发展，餐饮行业继续呈现以往可喜的发展势头甚至更好，很多企业转变企业结构投入到餐饮行业，餐饮行业出现了多元化、规模化的发展模式；而厨师人才培养速度渐渐力不从心，跟不上企业发展速度，很多企业缺乏大量厨师人才。余主任表示，成都新东方烹饪学校近年来就业率一直在94.7%以上，以后，厨师人才将会面临更多机遇，学校的就业形势将更加良好。