随着社会发展,人们意识水平的提高,现在的厨师不管从经济收入还是社会地位上已经不再是传统概念中的厨子了。经济收入决定社会地位,据四川省成都市各行各业收入统计显示:
市场销售人员:1200--1500/月居多,一般都有业绩提成,差不多可以拿到2000元/月;专卖店店长:小型店1500以上,一般2000多,服装等行业,提成就看具体利润分配;大品牌能拿到3000多或以上,当然是有业绩提成的;老总助理:2000--3000-5000-8000看老总和公司级别,大老板助理月薪相当于部门经理甚至副总级别;国有大型企业,效益一般,到手3500,有四金,年底红包一月工资,逢节日发点劳保用品。公务员,3500 - 4500元;而厨师的待遇:快餐店包吃住2000-3000元/月,连锁餐饮店3000、4000多;主管就要高一些;商务酒店厨师长一般10000/月左右,4、5星的很多能拿到10000--20000/月。
厨师行业能在众多行业中收入遥遥率先,与餐饮业的发展离不开,餐饮业快递发展,人才需求旺,造成餐饮人才市场供大于求的现状。于是,很多人瞄准了这快绿洲,纷纷开始学习厨师,成为一名专业的烹饪人才在餐饮市场里大展拳脚。是一所专业性强综合培养烹饪复合型人才的烹饪学校,专业设置紧随市场需求,目前成都新东方烹饪学校下设有,,等。学校拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以烹饪教师为骨干的专业教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验,强调对学生进行实训,注重对学生实践动手能力的培养,理论课程辅助实践教学,一对一辅导,手把手教学,确保学生学会学精,让学生不仅成为一名厨师,更能够在未来的厨师工作中游刃有余,创新开发出更多菜肴。
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