米芝莲厨师等级是什么意思

米芝莲是国外一家名气很大的杂志，专门报道出名的酒楼，他有专门的几个食家到处去品尝然后报道出来，一般也翻译为米其林。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆以及厨师评星。

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有45家米其林三星餐厅，其评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺比较高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。

据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。

数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

米其林厨师等级分为3级，1星最低，3星最高。但是即使是成为1星米其林厨师，也已经算得上是名气大的厨师了。而3星厨师，那就是世界厨师了。