厨师分哪几种厨师

在许多人眼里，谈到厨师，立刻想到了在酒店里工作的川菜或者粤菜厨师，他们手艺精湛，拿着高薪，让人羡慕不已。事实上，除了以川菜为代表的中餐厨师外，厨师还分为西点师和西餐厨师，中餐厨师、西点师、西餐厨师三种厨师，就是当今主流的厨师种类划分。

与厨师想对应的，是厨师们工作中从事的菜系，因此，按照划分菜系划分为三大菜系，分别是以中国菜系为主的中餐菜系，以法国菜系为代表的西餐菜系，以土耳其菜系为代表的清真菜系。

中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积大，以西餐为主题。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。

厨师，是一个光荣的职业，能够用自己勤劳的双手赚钱养家，更能够满足家人的胃。随着人们生活水平的提高，西餐西点现已成为和中餐一样，在日常餐桌上十分常见，因此，西餐厨师、西点师也和中餐厨师一样，成为了备受追捧的热门职业。