厨师就业前景怎样

俗话说“民以食为天”，中国饮食文化源远流长，餐饮行业自古以来就备受欢迎，厨师在其中扮演着重要的角色。那么，就如今餐饮行业发展的大环境来说，厨师就业前景怎样？厨师好找工作吗？回答是肯定的，厨师就业优势明显，前景广阔，专业厨师人才需求十分旺盛。

国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大热选职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引导着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，超前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。

除了餐饮大环境发展蓬勃外，人民大众对吃的重视态度也是与日俱增。吃虽然是每天基本的生物需求，但如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。厨师在其中起着关键的作用，所以，现代社会的厨师的就业渠道，除了进入到酒店后厨工作，“家庭厨师”也是备受欢迎。很多注重家庭营养与养生的人，都会聘请专门的家庭主厨，而这一领域的开辟，也让厨师无论是地位还是薪资待遇都有了更大一步的提升。

改革开放后，餐饮业蓬勃发展，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展，而与此相对应的厨师人才队伍建设却远远不足，专业厨师人才十分紧缺，尤其是一些特色菜系与特色小吃品种的专业厨师更是出现“一将难求”的局面。

对于各大酒店，餐饮企业，尤其是到了过年，节假日更是面临严重的用工荒，很多酒店为了能招聘到厨师提出高于市场价个三倍的工资广纳贤才，还有很多老板更是提出可以日结工资的办法，希望可以招聘到厨师。所以，只要技术好，不愁没工作。

厨师就业前景怎样？厨师好找工作吗？除了各大酒店对厨师人才的紧迫需求外，学厨师自己创业也是一条比较不错的就业之路。很多人选择学厨师，并不是为了到酒店当厨师，更是看到餐饮行业发展的优势，想要自己创业，通过创业解决就业难题，更希望可以通过创业成就自己的一番事业。在成都新东方烹饪学校，每年都会有很多求学者通过自己的努力，在积累了一定的财富与经验后，创业成功，不但在生活经济水平稳步提升，更是找到了人生的职业规划方向与目标。

厨师创造美食，满足社会消费的需要，从而增强人的体质，促进人的健康，保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。从这个意义上讲，厨师的劳动已成为引导消费者、推动经济建设的强大动力之一。同时，在为消费者提供优质服务的社会效益中，又为社会获得经济效益。所以，厨师在政治、经济、文化活动中的中介作用是不可忽视的。厨师就业前景怎样？学厨师，不用你去找工作，好工作等这你的到来。