多年来,餐饮业长期以率先经济发展水平的速度不断发展,尤其是进入到21世纪的第二个十年,第三产业成为经济发展的中流砥柱,餐饮业再一次迅猛发展,特别是以川菜餐饮、火锅餐饮为首的川菜系坐拥餐饮市场半壁江山,创造了无数的就业岗位。根据人才市场估计,未来五至十年内,川菜餐饮业可能创造的相关工作岗位多达700万个,仅厨师一项工作岗位就达到了300万之多,不能不说川菜餐饮业蕴含着巨大的生机。
其实,川菜作为中国菜系之首,拥有得天独厚的就业创业优势,这早已不是什么新闻。在中国所有菜系中,唯有川菜能够进入全国任何一个城市,适合当地人的口味受到当地人的欢迎,也只有川菜厨师能够在全国任何一个城市找到工作。近年来,随着川菜餐饮产业链的发展,川菜厨师的薪资收入不仅跃居厨师行业之首,同时也成为中国不多的十大高薪蓝领职业,成为许多人羡慕的黄金职业。
如今,到成都新东方烹饪学校学川菜厨师的学生越来越多,说到底,学生们终还是看中了川菜厨师所具有的独特优势——毕业好找工作,工作稳定没有压力,收入高让人羡慕。到成都新东方烹饪学校学川菜前途广,这不是一句口号,众多学生正通过学川菜厨师改变着自己的命运!
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