选择厨师行业 就是选择了一个好未来

随着国内外中餐业的迅速崛起，中餐市场，尤其是川菜餐饮市场的发展潜力越来越大，不少人都看准了餐饮行业的发展前景，于是，学厨师与创业的人也越来越多。据美国中餐行业媒体《中餐通讯》介绍我们知道，全美中餐馆的数量已经超过5万家，这个数字比全美拥有1.95万家连锁快餐店的麦当劳多一倍以上。

其实，对于希望进军餐饮行业的人来说，现阶段也的确是个不可多得的良好时机。当前国内大众餐饮市场不断增长，而厨师人才缺口却持续扩大，同时国内餐饮市场远未达到饱和阶段，这就势必会给人才提供更多的就业机会和发展机遇，因此当前想学厨师、进而进入餐饮行业的人也越来越多。

不过，市面上各种培训教育机构的林立，让许多青年人在选择时变得迷茫，他们不知道应该如何选择，选择什么样的专业和学校。对此，就业专家认为，相较于传统“师带徒”的技能学习模式，专业技能教育院校显然会更规范化和专业化，教师授课也更加精细、紧贴行业发展。而在选择学校时，面对百花齐放的专业设置以及各类院校，专家建议学子们应该提早进行职业规划，选择一所综合实力强、教学模式贴合实际、专业设置紧跟行业发展态势的专业厨师院校。

作为国际餐饮（川菜）教育基地的成都新东方烹饪学校，由于师资水平高、社会口碑好而深受学子欢迎。不过它大的特色并不在此，记者在采访中了解到，为确保学子学到专业的技术，成都新东方烹饪学校在专业设置、教学模式、就业体系等各方面都进了各种有益的探索和科学的革新，逐步形成了“技能+素质”的教育模式，致力于将学子培养成为既具备专业技能、相应学历、优良素养和良好就业能力的高素质复合型厨师人才。

致力于深耕教育教学，成都新东方烹饪学校紧跟市场需求，开设的川菜金领大厨、川菜大厨精英专业深受社会喜爱。如今，在成都新东方烹饪学校这所常年在校生超8000人的学校，每年走出校门就业的学子，不论是专业技能，还是职业素养，都受到了用人单位的肯定。在餐饮业高速发展的时代，选择厨师行业，就是选择了一个好未来。