黄金周餐饮火爆 新东方学厨师发展机遇大

国庆黄金周不仅是旅游高峰，同时也是市民外出用餐以及婚宴的高峰。无论是各大酒店、酒楼还是各地的特色小吃餐馆、零售餐饮业都迎来宾朋满座。据悉，国庆小长假旅游热带火餐饮业已经是一种餐饮经济暴增的常规现象，就是人们常说的“假日经济”。

在每一年的黄金周，结婚季推动着婚宴成为国庆餐饮的重头戏，各大酒店婚宴都已排得满满当当了。”餐饮酒楼承办婚宴已一桌难求，商务饭店的大厅，甚至面积大的包间也早已被预订一空。除了婚宴消费将成为“十一”黄金周餐饮市场的主力军，旅游市场的持续旺盛，也将让特色餐饮成为消费亮点。在今年“十一”黄金周期间将继续让美食带动文化，带来乡情，带动旅游的“体验经济”。

近年来，旅游行业大发展以及餐饮行业假日经济增长直线上升的现象也透露出餐饮行业隐藏的发展机遇。从成都新东方烹饪学校创就业办公室了解到，由于行业人才的短缺，毕业生们一毕业都能够顺利进入众多大型餐饮企业工作，更有很多优秀学子还没有毕业就已经被用人单位争先“抢”聘。

餐饮行业发展对人才的需要还很具空间，对于许多年轻的社会青年而言学厨师不仅是一份好选择，更是一个改变命运的机遇。