杜绝粮食浪费 跟“舌尖上的浪费”说Byebye

人们生活水平提高，吃喝更舍得花钱，很多人都已经“不差钱”，于是聚会、宴席成了浪费粮食的大地方，舌尖上的美食成了舌尖上的浪费。

中国人对于美食的热爱自古以来便是佳话，多少文人墨客为美食留下千古文章，名气大文豪苏轼留下了《老饕赋》和东坡肉给世人回味，正是这样漫长的饮食历史造就了中国辉煌的饮食文化。说起饮食就一定会想起那些文人雅士，既是文雅之事当然要配以文明的行为，那么浪费就万万不能成为流行之风。据统计，中国人一年在餐桌上浪费掉的口粮，能养活两亿人，这样触目惊心的数字还不足以惊醒人们的心吗？当大家在餐桌上觥筹交错之时，有多少食物连动都没动就被扔进了垃圾桶，而在看不见的地方，有多少人还在为一年才能吃上几顿肉而苦苦工作着。

既然发现了问题，那么解决它就是当前重要的事情，作为食品行业未来的总厨们，成都新东方烹饪学校的学生们在节约这方面就要做出表率。在全天候的实操练习时，领取的食材一定要好好利用，切记浪费，要将这种良好的习惯保持下来。杜绝浪费不仅要在源头进行，在使用的过程中更应该注意，希望这些金领大厨们能将节约的美德带到生活中，尤其是在年夜饭的设计中，更应该注意这个问题。

遏制舌尖上的浪费不是喊口号，一定要切切实实的将它贯彻到生活的点滴中，作为厨师，更应该注意这个问题，这已经不仅仅是成本计算的一部分，浪费已经成为道德上的一部分。要想人人都能够杜绝浪费，就要从制作这些美味的源头开始实施节约的措施，就像成都新东方烹饪学校的学生们一样，从身边的点滴小事做起，不积跬步无以成千里，要知道，星星之火可以燎原，也许你的一个节约粮食的小小举动就能带动一大批人杜绝浪费。大家一起行动起来，跟舌尖上的浪费大声的说Byebye!