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煮豆浆不溢锅的方法

中式烹饪师
2012-05-16 15:00:38 发布于新东方烹饪学校

煮豆浆不溢锅的方法

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养比较丰富,且易于消化吸收,是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。但是,没有煮熟的豆浆对人体是有害的,下面就有如何煮豆浆不溢锅的小学问。

煮豆浆不溢锅的方法

煮豆浆不溢锅的方法

1.在煮时可以把上面漂的一层沫撇掉。

2.然后再熬,快开锅时,用勺子不停地搅,直到开锅为止,不要盖锅盖即可。

 

 

 

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