【家常年夜饭菜谱】皮蛋拌豆腐的做法

【烹饪明细】

主料：豆腐1块、皮蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、炸花生米适量、熟芝麻适量、香菜适量

​ 调料：糖、生抽、香油、红油。

【烹饪技巧】

第一步、准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。

第二步、黄瓜、胡萝卜切丝。

第三步、皮蛋切碎粒。

第四布、炸花生米捣碎。

第五步、准备红油、加入所有调料调汁。

第六步、摆盘、淋汁。