圣诞节美食--红烩牛肉

【食材明细】：

原料： 牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

【烹饪技巧】：

1、将牛肉放入冷水中，煮至开锅时撇去浮沫，放入丁香，香叶少许。

2. 煮一个小时后放入盐少许，再煮半个小时后放入土豆，胡萝卜块。

3. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶，黄油50克，味精少许。搅拌，待开锅离火。