现在国家取消了西餐厨师证是吗，西餐厨师还能考证吗

国家没有取消西餐厨师证，西餐厨师证是证明西餐厨师职业技能水平的重要凭证，能够给厨师们的生活和工作带来很多好处，现在如果有想考西餐厨师证的，仍然可以到职业鉴定中心报名考取。

西餐厨师证一共有五个等级，分别为初级、中级、高级、技师和高级技师，不同的等级所能代表的厨师技能水平不同，因此考取不同等级的证书，报考条件和具体的考试内容、考试难度也有一定的区别。

西餐厨师证考试的鉴定方式一般来说主要分为理论知识考试、技能考核和综合评审，主要考核考生应掌握的基本要求和相关知识要求、应具备的技能水平等，各项考核分数均达到60分以及上即可视为合格，就能领取证书。

目前技能型人才越来越受重视，因此国家不仅没有取消西餐厨师证，而且还出台了很多政策优惠给予支持。凡是按规定发放的厨师技能等级证书，可以作为劳动者技能水平的证明，与职业资格证书一同纳入人才统计和认定范围，作为入户等落实有关人才政策的依据。

另外，获得西餐厨师证的厨师在今后的工作中容易获得更多的就业机会，同等条件下拥有更强的竞争力，自己的技能水平既能得到提升，薪资待遇也会变得越来越好。等到积累了一定的经验，有条件的还可以创业开个西餐厅，自己当老板。

从事厨师工作，有证书肯定比没有证书要强，所以如果打算长期从事西餐厨师行业，考个专门的西餐厨师证还是非常有必要的。如果有兴趣想考的，可以到成都新东方烹饪学校咨询了解，学校开设有对应的课程可供选择。