我国国内的四川旅游学院、桂林旅游学院、哈尔滨商业大学、岭南师范学院、武汉商学院等学校都开设有烹饪专业,如果有想考厨师专业的学子可以在上网了解一下。
1 | 中国农业大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
2 | 江南大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
3 | 南昌大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
4 | 南京农业大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
5 | 浙江大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
6 | 华中农业大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
7 | 华南理工大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
8 | 天津科技大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
9 | 大连工业大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
10 | 东北农业大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
11 | 上海海洋大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
12 | 江苏大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
13 | 中国海洋大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
14 | 华南农业大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
15 | 西北农林科技大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
16 | 北京工商大学 | 烹饪与营养教育 | B |
17 | 内蒙古农业大学 | 烹饪与营养教育 | B |
18 | 沈阳农业大学 | 烹饪与营养教育 | B |
19 | 吉林大学 | 烹饪与营养教育 | B |
20 | 浙江工商大学 | 烹饪与营养教育 | B |
21 | 合肥工业大学 | 烹饪与营养教育 | B |
22 | 福建农林大学 | 烹饪与营养教育 | B |
23 | 西南大学 | 烹饪与营养教育 | B |
24 | 河北农业大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
25 | 吉林农业大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
26 | 哈尔滨商业大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
27 | 上海交通大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
28 | 南京财经大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
29 | 河南工业大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
30 | 武汉轻工大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
31 | 广东海洋大学 | 烹饪与营养教育 | B- |
32 | 哈尔滨工业大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
33 | 黑龙江八一农垦大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
34 | 浙江工业大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
35 | 集美大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
36 | 郑州轻工业学院 | 烹饪与营养教育 | C+ |
37 | 河南农业大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
38 | 中南林业科技大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
39 | 暨南大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
40 | 四川大学 | 烹饪与营养教育 | C+ |
41 | 渤海大学 | 烹饪与营养教育 | C |
42 | 福州大学 | 烹饪与营养教育 | C |
43 | 河南科技大学 | 烹饪与营养教育 | C |
44 | 海南大学 | 烹饪与营养教育 | C |
45 | 西华大学 | 烹饪与营养教育 | C |
46 | 四川农业大学 | 烹饪与营养教育 | C |
47 | 云南农业大学 | 烹饪与营养教育 | C |
48 | 陕西科技大学 | 烹饪与营养教育 | C |
49 | 宁波大学 | 烹饪与营养教育 | C |
50 | 上海理工大学 | 烹饪与营养教育 | C- |
51 | 安徽农业大学 | 烹饪与营养教育 | C- |
52 | 青岛农业大学 | 烹饪与营养教育 | C- |
53 | 长沙理工大学 | 烹饪与营养教育 | C- |
54 | 甘肃农业大学 | 烹饪与营养教育 | C- |
55 | 扬州大学 | 烹饪与营养教育 |
C- |
厨师在大学的专业名称叫做烹饪与营养教育,主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,以及进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等,主要学习课程包括《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》等。
烹饪与营养专业毕业的学子未来的发展前景还是比较广阔的,将来不仅可以到餐饮类企业就业当厨师,做企业管理,还可以到营养研究机构当营养师、营养研究、药膳研发,如果有机会也能进入技术类院校做烹饪与营养类的老师。
想考大学的厨师专业有两种方式,一种是传统的统考,还有一种是参加自考。统考需要通过高考,考试难度比较大,考试科目少并且不会涉及太多的专业知识。自考相对于统考来说,考试简单,考试的次数限制比较少,对专业知识要求会比较高,所以建议大家在考试的时候根据自己的实际情况进行选择。
厨师行业一直以来都受到大众的广泛喜爱和支持,现如今的厨师已经成为技能型专门人才,要想学到正宗的技术,可以选择先到正规的厨师培训学校学习。到正规的厨师学校学厨师,不仅有经验丰富的老师带教,有针对性比较强的教学课程安排,有些学校还能为学子提供好的就业平台,将来不用为找工作发愁。
新东方烹饪学校一直以来专注于厨师人才的培养,学校设有中餐、西餐、西点等众多热门专业,想学厨师的,欢迎到成都新东方烹饪学校咨询了解。
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