四川有哪个大学有厨师专业，四川十大烹饪大学排名

四川有烹饪专业的大学有四川旅游学院、成都银杏酒店管理学院、四川商务职业学院、四川托普信息技术职业学院、四川华新现代职业学院、四川科技职业学院、泸州职业技术学院等本科和专科大学。

四川有烹饪专业的大学：

序号	学校	办学性质	办学层次
1	四川旅游学院	公办	本科
2	成都银杏酒店管理学院	民办	本科
3	四川商务职业学院	公办	专科
4	四川托普信息技术职业学院	民办	专科
5	四川华新现代职业学院	民办	专科
6	四川科技职业学院	民办	专科
7	泸州职业技术学院	公办	专科

四川有烹饪专业的大学具体介绍如下：

1.四川旅游学院

成都的四川旅游学院被誉为最会“做菜”的大学之一，其烹饪学院成立于1985年，是学校办学时间最长、专业优势最强、特色最鲜明的学院。

学院设有烹饪与营养教育一个本科专业和烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺三个专科专业，烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。学院共有2门国家级课程，9门省级课程。

四川旅游学院有烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、西餐工艺（专科）等等，四川旅游学院为很多人提供了学习厨师的机会，能系统地学习厨师相关的专业，毕业后能在酒店、餐馆里工作或者从事教育、菜品研究等职业，其专业的前景好。

2.成都银杏酒店管理学院

成都银杏酒店管理学院，简称“银杏学院”，系由成都银杏资产管理有限公司全额出资，教育部独立设置的本科层次民办普通高等学校，为全国社会科学普及基地、四川省酒店与饮食文化社会科学普及基地、四川省旅游局酒店管理研究基地。学校开设有烹饪与营养教育专业、隶属于酒店管理系，学制四年，本科。

烹饪专业教学团队成功的建立了具有银杏标签的烹饪专业素质教育和实践教学体系，编写了“新编营养川菜”读本，依托“酒店与饮食文化普及基地”获得“四川省优秀科普基地称号”。

3.四川商务职业学院

四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校。学院现有青羊、温江两个校区，校舍总建筑面积14.66万平方米，教职工557人，全日制在校学生11047人、留学生45人。学校旅游管理系下辖旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等与烹饪相关的专业。

4.四川托普信息技术职业学院

四川托普信息技术职业学院位于四川省成都市，是经四川省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是教育部批准的首批国家级示范性软件职业技术学院。2022年，四川托普信息技术职业学院新增烹饪工艺与营养（3年制）专业。

烹饪工艺与营养专业主要培育德、智、体、美、劳全面并重，拥有良好的综合素质和岗位素质，掌握通识能力及菜点烹调能力、菜点研发能力、营养配餐能力和厨政管理能力等专业核心能力，以及餐饮行业拓展能力、培养适应现代餐饮业、酒店业工作的复合型厨政管理, 具有较强英语应用能力、具有大数据及人工智能应用基础的高素质技术技能型人才。主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

5.四川华新现代职业学院

四川华新现代职业学院由四川开放大学（原四川广播电视大学）成人高校举办和管理，是由四川省教育厅主管、教育部备案的全日制普通高等民办专科学校，学校开设有烹调工艺与营养专业。烹调工艺与营养专业培养具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

6.四川科技职业学院

四川科技职业学院位于四川省成都市，是经中华人民共和国教育部备案的以工科为主的全日制综合型高等职业院校，开设有烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业等相关烹饪专业。学院与洲际酒店、万豪国际酒店集团、明宇餐饮管理集团、四季酒店、龙之梦酒店、青城山尊酒店等五星级酒店深度合作，联合打造烹饪届“黄埔军校”，紧跟市场前沿发展，以“双元制”为主线，以“师带徒”为载体实行理实一体教学，培养高级技术应用性专业人才。

7.泸州职业技术学院

泸州职业技术学院位于四川省泸州市，是由泸州市人民政府举办，经四川省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的综合性公办普通高等学校。泸州职业技术学院文旅学院下辖烹饪工艺与营养专业、旅游管理、酒店管理与数字化运营等专业。