新东方烹饪学校的课程很多,有中餐课程、西餐课程、西点课程等,课程选择比较灵活,具体学习哪些课程还要根据学生选择的专业和未来规划决定,因人而异。
新东方烹饪学校的课程设置主要是按照专业划分的,比如如果选择学习中餐专业,那么主修课程就有中餐烹饪原理、中餐烹调技法、传统中式菜品制作、中式饮食文化等,如果选择学习西餐专业,那么主修课程就包括西餐礼仪与文化、西餐烹饪原理、西餐烹饪技术的练习、经典西餐成菜制作等。
虽然各个专业的主修课程有所不同,但是大致可以分为理论课程和实训课程两大类。理论课程的设置旨在让学生了解烹饪专业相关的知识和原理,掌握好理论知识有助于后期的实践操作。实训课程的设置旨在让学生通过不断的练习积累经验,逐步练就较高的技能水平。
当然,新东方烹饪学校的学生众多,每一位学生的学习基础、未来规划和实际情况都有所不同,所以学习的需求也有一定的区别。不少学生在学习烹饪技能的同时还打算未来可以创业发展,所以主修的课程除了专业相关课程以外,还会包括创业培训、开店经营等。
不论是主修课程还是选修课程,新东方烹饪学校一直以来都是坚持聘请经验丰富、技能水平较高的老师从事教学工作,无保留指导和传授,保证学生能够学有所获。
总的来说,新东方烹饪学校主修课程是比较丰富的,具体学什么也是因人而异,如果有想了解关于课程的更多信息,可以直接到校参观考察,学校也会有专门的老师为你详细介绍课程安排和学习内容,相信一定能够找到你想要的答案。
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