新东方烹饪学校有小吃专业吗，新东方短期小吃专业怎么样

新东方烹饪学校有小吃专业，小吃专业的品种很多，包括有大部分地区的特色小吃，划分成了很多不同的小吃专业，学习时长在几天、一个月、两个月、三个月、半年不等。

新东方烹饪学校有小吃专业。新东方烹饪学校开设的小吃专业包括面食、早餐、烧烤、冒菜、火锅和本地特色小吃等。此外，新东方烹饪学校小吃专业还包括60多种不同的小吃，如炸鸡、冰淇淋、奶茶等。新东方烹饪学校拥有多年的办学经验，教学体系完善，设备齐全，能够真正学到专业技能。大部分小吃是从古至今流传下来的美食，也有部分是经过改良之后的小吃，不同小吃制作的过程不一样，若按烹饪方式归类：炸的、蒸的、煎的、煮的等，人们可以根据自己的爱好购买。

有的人学小吃专业会选择拜师当学徒，或者加盟品牌门店，其实各有各的不足之处，比如拜师当学徒没有那么多时间真正的学技艺，师傅有可能藏技，不会那么全面的接触到小吃技术。加盟小吃门店，学不到核心技术，食材、配方都是由加盟的食品厂运输过来，而且一年的加盟费不便宜，这笔加盟费完全够在新东方烹饪学校小吃专业学十倍百倍的技术，会从基本的技术讲解起走，老师会把毕生的经验、秘制配方会毫无保留的传授给学员，因为没有直接的利益关系，老师与学生不存在有防备心理，只有浓厚的师生情。

小吃的市场前景好，饿了的时候可以吃小吃，产生饱腹感；开心可以吃，让人更加快乐；心情不好的时候更可以吃，让自己产生幸福感……把小吃做到很好，有工匠精神，那么做小吃会很有成就感，不管是自己开店创业，还是在小吃行业中就业，都有可能做成餐饮市场上受欢迎的特色美食。