新东方烹饪学校西点学费表

新东方西点学费价目表因课程类型和学习周期的不同而有所差异，一般比较基础的学费在几千元，中等课程学费在1万多，深造课程在2万多左右。

一、西点专业学费表

新东方烹饪学校始终秉持"教育普惠"理念，其西点烘焙专业学费设置清晰透明，按课程难度与培养目标分层设计，满足不同学员需求。

1、基础西点全能班

3200-7800元

零基础爱好者/转行人士

学习内容：烘焙原料认知、面团成型、基础蛋糕裱花、饼干烘焙

2、西点师研修班

1万-1.5万元

有基础学员/创业者

学习内容：法式甜点、艺术面包造型、翻糖定制、门店成本核算

3、烘焙高级班

1.8万-2.2万元

职业深造/技术管理者

学习内容：分子料理应用、巧克力雕塑、赛事标准作品创作、品牌运营管理

二、课程体系：从入门到精通的成长路径

新东方西点专业采用"阶梯式教学法"，打造科学系统的培养方案：

1、基础阶段：夯实基本功

- 理论课程：食品安全、营养配比、烘焙化学原理

- 实操模块：

- 掌握20+基础品类：戚风蛋糕、丹麦面包、曲奇等

- 完成100小时以上设备实操（烤箱、和面机等）

2、进阶阶段：技术专精

- 流行品类实训：韩式裱花、日式轻乳酪、欧包发酵工艺

- 创意设计课程：节日主题蛋糕、3D立体糖艺

- 门店实战模拟：从产品陈列到动线设计的全流程演练

3、大师培养阶段：行业前沿突破

- 国际认证课程：世界厨师联合会（WACS）标准教学

- 高端技法：拉糖工艺、镜面淋面、慕斯温度曲线控制

- 创业孵化支持：获得品牌VI设计、供应链资源对接服务

三、核心优势铸就竞争力

1、双师型教学团队

每位教师均具备5年以上西点工作经验。

2、进口教学设备

配备Rational智能烤箱、Bongard生产线等硬件设施，同步烘焙工坊标准。

选择新东方烹饪学校西点专业，不仅是学习一门手艺，更是开启一段融合艺术创造与商业价值的旅程。无论是想成为技术总监，还是打造现象级烘焙品牌，这里都提供从技术赋能到资源对接的完整西点课程学习方案。