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常用的西餐调料大全丨西餐用的调料有哪些
西餐之所以历来受到消费者的广泛喜爱,其原因与它所用的调料密不可分,西餐的调料众多,各自的用法也不同,包括罗勒叶、迷迭香、鼠尾草、牛至、薄荷、欧芹等。
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白芷的功效与作用是什么
白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温，味辛，可以入肺、胃、大肠经，具有解表散寒，祛风止痛，选通鼻窍，消肿排脓的功效。
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肉桂的功效与作用是什么呢
肉桂是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品,在西方人们更是用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中调味。肉桂还含有特殊芳香气味的植物,可以制作比较特殊的香料。
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公丁香的作用以及功效是什么
公丁香具有温中降逆、暖肾助阳、行气止痛、醒神开窍、辟秽杀虫、镇痛抗炎、抗血小板凝聚的功效。
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八角的功效及作用是什么
“八角”又称为“八角茴香”,是木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。其性味辛温,归肝、肾、脾、胃经,不仅是人们熟知的天然植物调味剂,同时也是人们熟知的温里散寒的中药材。那么八角的功效与作用都有哪些呢？
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小茴香的作用及功效
小茴香又名茴香、小茴、小香、角茴香(浙江)、刺梦(江苏)香丝菜、谷香、谷茴香等。其气味香辛、温和,带有樟脑班气味,微甜,又略有苦味和有灸舌之感。小茴香为伞形花科植物,茴香的果实为两年或多年生草本,有强烈香气。小茴香味辛,性温,气芳香,有调味、温肾散寒,和胃理气等作用！
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花椒的功效与作用是什么
花椒味辛、性热,归脾、胃经；有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效；主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
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