香港十大特色小吃排行，香港必吃的十大美食有哪些

香港十大特色小吃排行，香港必吃的十大美食有港式鱼蛋、车仔面、鸡蛋仔、菠萝包、碗仔翅、港式蛋挞、港式钵仔糕、云吞面、港式奶茶、煎酿三宝等，这些小吃每一个都代表着香港小吃界独特的魅力。

1.港式鱼蛋

港式鱼蛋是一种受欢迎的街头小吃，由鱼浆制成，呈圆形状。鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是香港常见的小吃，由鱼肉制成，即是鱼丸。现时鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，是小吃店、火锅店必备食材。台湾鱼蛋是近几年盛行于大陆地区的品种之一，其中包心类的鱼丸卖的最好，如蟹籽鱼包蛋、鳕鱼芝士包等产品。

2.车仔面

车仔面是一道传统的香港面食，以其独特的配料和浓郁的汤料而闻名。面条通常是细而有弹性的，配以猪肉、鸡肉、鱼丸、鱼皮等各种配料。汤料通常是以虾壳和骨头熬制而成，味道鲜美。

3.鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港的传统糕点之一，外形像小鸡蛋一样，因此得名。它们是用鸡蛋、面粉、牛奶和糖制成的，烘烤至金黄色和酥脆。鸡蛋仔可以作为早餐或下午茶的小吃，口感香甜可口。鸡蛋仔在五十年代出现于香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，现大陆也非常流行，常常可以在大陆街头见到售卖鸡蛋仔的港式小店。有（米芝莲）（兰沁园）等店。

4.菠萝包

菠萝包是一种受欢迎的甜点，外形像一个小菠萝一样。它们是用奶油和糖制成的面团，烘烤至金黄色和松软。菠萝包通常在早餐或下午茶时食用，是香港人喜爱的经典小吃之一。

5.碗仔翅

碗仔翅是一道传统的香港街头小吃，由鸡肉、虾仁、鱼肉等配料制成的浓郁汤料，配以脆皮炸面翅。它们通常在碗中盛装，味道鲜美，是一道营养丰富的小吃。

6.港式蛋挞

香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

7.港式钵仔糕

港式钵仔糕是一种传统的香港糕点，由糯米粉、虾米、腊肠等配料制成。它们通常是以蒸的方式制作，口感软糯，味道鲜美。港式钵仔糕可以作为早餐或下午茶的小吃，是香港人喜爱的美食之一。

8.云吞面

云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。云吞面起源于广州，云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟。

9.港式奶茶

港式奶茶是香港最具代表性的饮品之一，茶香浓郁，奶香醇厚，口感丝滑，让人一饮便能感受到香港的独特魅力。它们通常是用袋泡茶冲泡而成，口感浓郁香滑。港式奶茶可以热饮或冷饮，是香港人日常生活中的必备饮品。

10.煎酿三宝

煎酿三宝是一道传统的香港点心，由豆腐、茄子和辣椒等配料制成。客家酿三宝是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系，是将酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。酿菜是客家常见的烹饪方法，有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等。煎酿三宝口感丰富，味道鲜美，是香港人喜爱的美食之一。

以上是香港的十大特色小吃的介绍。这些小吃代表了香港的独特风味和文化，无论是当地居民还是游客都可以品尝到这些美食的美味。无论您是喜欢甜食还是咸食，香港的特色小吃都能满足您的味蕾。