现在学西餐怎么样

随着外出就餐热潮方兴未艾，中国餐饮市场随着经济稳定增长而保持可持续增长。随着我国日趋全球化，与中国人饮食口味的日趋国际化，使得品尝异国风味已成为一种时尚一种追求。其中西餐行业做出了突出的贡献，行业发展让越来越多人选择学西餐。

西餐业近几年出现了快速发展趋势，并迅速成为一个新兴餐饮产业，在餐饮经济发展中发挥着重要作用，与中餐相比，西餐发展速度更快，触角更长，遍及全国各地，表现出强大的生命力，所以2018年，学西餐前途无量，想要学西餐，成都新东方烹饪学校依旧是一个不错的选择。

据相关统计，目前全国大中城市西餐企业5万多家，目前西餐厨师队伍有10万人，服务人员有12万人，经营管理人员2万人左右，远远没有达到行业需求状态。西餐的人均消费可划分三个档次：高档的，人均消费在300—600元；中档的，人均消费在100—200元；低档的，人均消费在50—100元，例如肯德基，麦当劳，必胜客等快餐厅的兴起，他们将消费群体指向时尚胆大的年轻人，同时又将人均消费定在50元/人的中低消费标准，正迎合了此类人群的消费理念，顺理成章的也就奠定了其成功的基础。

西餐行业容易受到餐饮硬性消费群体年轻人的追捧，而多层次、多品种、多形式的特点又让西餐行业在国内发展如鱼得水。