西餐厅前期投入资金有多少

开西餐厅需要多少钱?西餐厅的前提投入资金有多少?相信这是很多准备投资西餐项目的人关心的问题，由于西餐是外来餐饮，在中国的餐饮市场还存在空白，潜在的商机还是不容小觑的。到底开一家西餐厅需要多少钱呢?小编在这里给你好好算一算，供西餐投资商们参考!

西餐厅前期投入资金有多少

开西餐厅制定出首期投资预算，主要可分为以下几个方面：

1、房租(价格取决于所在的地点，以及面积的大小，注意这个部分的预算好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租)，装修(取决于所要装修的档次和风格，以及所用的原材料等等，请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中)。

2、人工(取决于餐厅的规模和人员分配等情况)，设备(这个方面包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备，例如厨房的炉头，风扇等等 前台的餐具，咖啡机，钢琴等等)。

3、 原材料储备(一般第一个月的储备预算要多算里一点，因为全部所需的材料都要在这个月内购买，其次的每个月就会略少一点，就是指缺什么货就补什么了，原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算)。

4、固定开支预算(这当中包括水，电，煤气，电话费，相关的管理费用，例如卫生管理费，地税等等的),后就剩下不可预见开支预算(这个部分可以根据不同地区的情况而定)，相关手续费(这方面的预算包括申办营业执照，卫生执照等等)。注意在这部分的预算里，你好要预算出前三个月的投资中预算，因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期，而是会逐个地发生在前三个月的，而且还要做坏的打算就是前三个月没有收入，而且这种情况是很平常的，因为你不可能开张就盈利，所以要保证你前三个月开支费用，这样才可以保证你的正常运行。一下是一个案例，可以给大家一点借鉴：

房租：半年合计125000元

装修：中档西餐馆200000元

人工：厨房六个人，一名大厨，一名二厨，四名打杂，每个月共计8000元前台八人，经理一名，七名服务员，每月共计7000元会计一名，每月600元，单月人工开销共计15600元，三个月共计46800元

设备：厨房60000元，前台28000元

固定开支：500元每周，三个月共计6000元

原材料：第一个月10000元，接下来的每个月各4500元，前三个月共计19000元

未知开销：300元每周，三个月共计3600元

相关手续费：4000元

共计支出：514400元人民币。