渝味辣白菜怎么做

渝味辣白菜川菜的一道特色：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。

主料：

娃娃菜200克

调料：

大蒜20克,小米辣20克,葱等

制作流程：

先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。

味型：

咸甜酸辣味。