土豆烧牛肉的经典做法

成都新东方专家告诉你土豆烧牛肉的经典点法，怎么做土豆烧牛肉，土豆烧牛肉要怎么做才美味：

土豆烧牛肉原料:
土豆500g 酱牛肉:300g 番茄:100g 洋葱少许切成粒
土豆烧牛肉配料:
八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)
土豆烧牛肉调味料:
油,盐,味精,糖,酱油
土豆烧牛肉做法:
1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片；
2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了；
3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅. 要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了。