青椒炒鸡蛋的做法简单,是常菜菜谱里的常见菜,,青椒炒鸡蛋的做法属炒菜类,怎么做青椒炒鸡蛋好吃,今天带你一起去了解下青椒炒鸡蛋的做法,让自己跟着感觉来做这道青椒炒鸡蛋吧!
青椒炒鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克,青椒100克
调料:猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克
教您青椒炒鸡蛋怎么做,如何做青椒炒鸡蛋才好吃
1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;
4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;
5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;
6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
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