如果你在节食的话,一个蔬菜煎蛋饼可以起到相应的作用。如果你只用一个鸡蛋和不粘锅的烹饪喷雾来代替油,你的蔬菜蛋卷可以含有120卡路里的热量。
蔬菜蛋卷中的大部分热量来自鸡蛋。一个大鸡蛋含有72卡路里。为了减少热量,你可以只用蛋白来做蛋卷。一份蛋白含有17卡路里。
蔬菜热量低。你可以把你的蛋卷和蔬菜包装在一起,还可以吃低热量的食物。四分之一杯切碎的新鲜红番茄含有8卡路里,3盎司新鲜蘑菇含有19卡路里,1/4杯切碎的洋葱含有12卡路里,1/4杯切碎的青椒含有5卡路里,1/2杯生菠菜仅含有3卡路里。
你可能需要一点油来炒蔬菜,还有更多的油来做蛋卷。如果你使用菜籽油,每汤匙要加上124卡路里。如果你想减少卡路里,你可以用微波炉煎蛋卷或尝试不粘锅的烹饪喷雾;三秒的喷雾只含有2卡路里。如果你在煎蛋卷里加入一片低脂的美国奶酪,你会多消耗38卡路里。
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