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酸奶红豆面包的做法

中式烹饪师
2017-09-19 10:39:51 发布于新东方烹饪学校

制作材料:

高粉300克,低粉100克,酸奶135克,牛奶80克,酵母4克,糖15克,盐3克,黄油35克,馅料:红豆沙。

酸奶红豆面包的做法

制作方法:

1,上面的原料放进面包机,选择和面程序,和面20分钟,然后放黄油在搅拌5分钟。

2,取出面团排气整形,搓成50克一只小圆球。盖保鲜膜静置10分钟。

3,取出一只擀成圆形,包馅。

4,捏好封口,盖保鲜膜排放好。放烤箱选发酵程序,二发30分钟。

5,发酵完成,可以刷蛋液在表面,也可以不刷,点芝麻装饰,烤箱预热后烤制。

 

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