家常菜蒜苗炒香肠的做法

制作材料：

腊肠80克　蒜苗4根　生姜1块　干辣椒8个　花生油1汤匙

制作方法：

1、准备好主材料。

2、蒜苗切成马耳朵形；姜切丝；干辣椒切粗丝。

3、香肠用面粉加点温水搓洗干净后，切成片。

4、炒锅烧热，小火放油，油温后放香肠煎炒出油（适时翻面）。

5、放干辣椒和姜丝炒香。

6、放蒜苗炒断生，即可。