制作材料:
石斑鱼1条,肥猪肉50克,姜3片,葱3段,花雕酒30毫升。
制作方法:
1.石斑鱼处理干净,用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身,腌制20分钟。
2.准备葱姜和肥猪肉片,先把油倒入锅中。
3.再放入调料,肉片,葱姜片,再把鱼放入。
4.启动自动锅收汁功能,20分钟后,程序自动进入收汁功能。
5.收汁结束后,打开锅盖,撒上少许红绿椒圈点缀即可。
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