虎年年夜饭：DIY蜜豆年糕

春节一到，无论大江南北都有做年糕吃年糕的习俗。据说这是从周代开始的，到现在已经有3000多年的历史咯，早先古人把禾谷成熟一次称为一年，过年吃年糕就是庆贺五谷丰登的意思，也因为有“年年高”的谐音，希望日子一年胜过一年、美满生活节节高。现在呢人们更是希望生活要一年比一年提高，运气一年比一年更旺，属于年夜饭的美味小吃之一。

方法/步骤：

1、准备材料：水磨糯米粉900g，果珍粉100g，白糖100g，水400g，蜜红豆1000g；

2、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟，再加入到500糯米粉中，揉成半熟的面团；

3、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧，这个量刚好把9寸的透明烤模铺满放到锅里，猛火整45至60分钟就可以咯；

4、放凉脱模，春节期间和家人一起慢慢分享好吃的年糕吧！