虎年年夜饭菜单：五福炊饭

过年流行集“五福”，集福行动热火朝天，玩儿这么high，让“年夜饭”怎么想？照这个趋势下去，集福抢红包的势头就要超过年夜饭了。所以，今天我们先来给年夜饭“集五福”，赶紧准备学起来，让你家年夜饭赶上集福的快车！

所需材料：糯米300g、核桃5个、松仁10g、蔓越莓25g、葡萄干25g、冬瓜糖、白糖少许

菜品制作步骤：

1、糯米提前一晚上用清水泡好备用；

2、将泡好的糯米控水入带有纱布的蒸隔里；

3、再入电饭煲蒸至熟备用；

4、将核桃松仁150度烤10分钟烤香备用，再将冬瓜糖切细与其它食材混合在一起备用；

5、将蒸好的糯米饭与五款果脯干果混合在一起，放至在豆皮的一边；

6、再将其卷好备用；

7、预热电饼铛并加适量色拉油，将包好的炊饭卷入铛；

8、煎烙至双面脆香即可；

9、切段拍摆盘，再洒适量的白糖或是糖粉点缀一下即可。